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3款被低估的江西名茶,口感不输大牌, [复制链接]

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导语:3款被低估的“江西名茶”,口感不输大牌,却走不出当地

江西,在各省份中的存在感较低,提到名校、名人、特产等话题时,很难想到江西有什么容易让人记住的地方,但实际上江西是被低估的省份,尤其是这3款品质不俗的江西名茶,味道口感丝毫不输大牌,但就是走不出当地。

为什么江西名茶会被低估?

1、产量有限,外地市场少见

江西三面环山,地形以山地丘陵为主,地势起伏大,地形崎岖,适合种植茶树的地方较少,产区面积有限,再加上采摘难度大,对茶叶的要求也高,因此产量不大,外地市场上很少能看见,所以常常误会江西没有名茶。

2、宣传未跟上

如今是好茶也怕巷子深的时代,人们每天都能接收到海量的信息,茶叶如果缺少宣传,即使品质再好,也很容易被遗忘,而江西的茶叶很多都只做茶叶,缺少必要的宣传,很少人知道有这些好茶。

3、茶叶的选择多

很多地方都会种植茶叶,茶叶市场上的种类繁多,人们的选择也变多了,大部分人要么选择常喝的,要么选择茶叶或产地名气大的,而江西缺少名气大的茶叶,并且存在感低,因此容易被低估。

这些都导致了江西茶叶被低估,尤其是这3款,品质不错,奈何走不出当地。

第一款:庐山云雾茶

“飞流直下三千尺”“只缘身在此山中”等诗句都是描写庐山,庐山的名气虽然不是众多名山中最响亮的,但迁客骚人写诗写的最多的山,一定是庐山,而庐山云雾茶就种植在“诗之山”的庐山,是云雾茶中的翘楚。

云雾茶,顾名思义,是被云雾缭绕的茶。大部分茶树都种植在海拔高的地方,终年被云雾环绕,水汽充足,并且光照较弱,利于茶叶的生长。并且茶叶在魏晋时期便开始种植,在宋朝便因品质好成为了贡茶。

因为种植在海拔高的地方,生长较为缓慢,采摘时间也比很多茶叶更晚,一般在谷雨节气后开始采摘,不仅鲜嫩,还因为生长周期长,积累的物质多,叶片更为厚实,味道也更加的醇厚。

干茶的色泽青翠,条索粗壮,毫毛多,整齐匀亮,清香持久,茶汤嫩绿清澈,口感醇厚甘甜,风味独特。但因产量低,很少人喝。

第二款:硒将军皇菊

菊花是十大名花之一,观赏性高,而且在神话传说中,还有长寿的寓意,而“长寿之乡”的明月山温汤镇,正是硒将军皇菊的产地。因为名气较小,是被低估的一款优质的菊花茶。

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明月山是“天然氧吧”,空气好,环境也好,并且光照足,水源足,气候温和,沐浴在阳光、水汽下的菊花,朵朵壮硕。每年菊花成熟的时候,成片的菊花组成金黄色的海洋,总是会吸引很多游客前来观光。

菊花对环境的适应性强,很多地方的产量都大,但因为明月山的温泉、土壤都含有大量的硒元素,培育出来的菊花不仅包含硒元素等多种矿物质,个头也异常的饱满,更重要的是,这一特点让菊花脱颖而出,成为稀有的菊花。

人工种植除草和晾晒,保留了菊花的天然有机质。泡一朵菊花,茶汤清澈明亮,水中的菊花在展开,很是美观,喝起来清凉微甜,很是恬淡。

第三款:浮梁功夫红茶

景德镇生产的陶瓷十分的精美,享誉世界,但景德镇的红茶也是不错的,尤其是用当地传统手艺制成的浮梁功夫红茶,是红茶中的佼佼者,也是世界三大高香茶之一,甚至流行于海外,因景德镇古称是浮梁而得名,但名气小,只在当地流行。

“前月浮梁买茶去”是白居易诗文中的一句,由此可知,浮梁生产的茶叶在唐朝时便小有名气,事实上,浮梁种茶历史可以追溯到两汉时期,并且当地森林植被多,地表湿润,土层深厚,云雾多,利于茶树的生长。

多是在谷雨前几天采摘,茶叶鲜美嫩绿,制成好的干茶,紧实细直,色泽圆润,有板栗和兰花的清香,茶汤则是明亮红艳,滋味甘甜馥郁。

看到这里,你也了解了这3款被低估的“江西名茶”,口感不输大牌,却走不出当地的原因了,当然你还有好的意见可以留言评论。

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