厨房，
本是香气四溢的地方，
操作不当却也会引发悲剧。
这几起要命的事件，
都发生在厨房！
常在家做饭的长春人一定要看……
01
在燃气灶旁边倒面粉
厦门一居民家中，夫妻两人在厨房炒菜时，在旁边倒新的面粉准备用烤箱烤甜点，发生了闪爆，两人的烧伤面积都在50%以上，属于特重度烧伤，家里窗户连同防盗网都从楼上飞落下来。
《危机大调查》栏目用面粉做了类似的实验：一边开火，一边倒面粉，火苗瞬间窜起↓↓
那么在封闭空间呢？在密封的箱子里倒上面粉，用鼓风机把面粉吹起来，箱子瞬间爆炸↓↓
面粉是非常细小的粉尘颗粒，倾倒时扩散到空气中，达到一定浓度时，遇到哪怕一丝明火，都会引起爆炸。
记住：别在厨房有明火的地方倒面粉。
02
冰箱靠近有明火的地方
一幢两层砖头房内，8岁的男童小智（化名）和6岁的妹妹小花（化名）躺倒在地，身上满是烧伤的痕迹，永远停止了呼吸。事发后经查看，房内的冰箱上半层已被烧掉，顶部被炸飞，连接冰箱的电线也烧毁。孩子的家人猜测，事故是房内的冰箱突然爆炸引起的。
很多人喜欢把冰箱放在炉灶等有明火的位置旁边，其实这样存在很大的安全隐患，因为冰箱制冷层中含有异丁烷，与空气混合到一定比例，遇到明火容易发生爆炸。
记住：冰箱放置的时候，远离炉灶、煤气、燃气管道等易出现明火的位置。
03
用高压锅煮稀饭等粘稠食物
最近发生的这起惨剧，澳大利亚一名女子因电压力锅爆炸造成全身烫伤，惨不忍睹，她表示事发时并非操作不当。当时她的男友选择电压力锅的“煲汤”选项后便离开了厨房。
煲好汤后，马克把泄压阀提起泄压，然后蒸汽像往常一样从顶部漏出。之后我听到咔哒一声，我突然意识到盖子松了，而下一秒我就被什么东西打到。电压力锅盖子没锁上，而由于气压还没泄光，盖子被顶飞，锅里的所有东西都朝我飞来，就像一桶水直接从我头上泼过来。我只听到滋滋的响声。
记住：最好不用高压锅煮豆类、稀饭、海带汤等容易堵塞中心孔及安全阀疏气孔的食物；切勿超期使用高压锅，密封胶圈的使用时间不要超过两年，要定期进行更换，如发现边缘有漏气情况，应立即停止使用并进行检修。
04
厨房煲汤没人盯着
湖北一女士用小火在炉子上煲汤，人却出去办事了。几个小时过去，汤烧干了，锅烧穿了，抽油烟机、煤气灶都被烧毁，玻璃碎了一地。幸亏被路过的环卫工人看过，集体扑灭了火，才阻止了火势蔓延。
记住：人离开厨房时，一定确保火熄灭，千万不要在家中无人时还开着燃气灶。
05
厨房燃气泄露还不知道
浙江青田鹤城街道高湾小区某户人家的厨房传来“砰”一声巨响只见老人身上的羽绒服爆！炸！了！
消防员表示可能是因为煤气泄露达到一定的浓度，然后羽绒服产生静电，从而导致的羽绒服爆炸。因为到了冬天，天气比较干燥，很多衣物会产生静电，煤气反应的话会产生爆炸，希望广大市民一定要多加注意，使用完煤气一定要及时关上。
记住：燃气使用完一定及时关上。连接灶具的燃气专用胶管也要及时更换。
06
开火做饭时喷杀虫剂
曾经一主妇在厨房煮饭，发现有几只蟑螂在洗涤槽边，她就顺手抓起一瓶杀虫剂朝蟑螂喷射，蟑螂一下跑到煤气灶下面，她就把杀虫剂喷头对着正烧着火的煤气炉位置喷射，结果意外发生了爆炸。
杀虫剂喷雾时，发生爆炸的主要原因是在于雾气中的有机物。有机溶剂被喷出后，液体会形成五十微米大小的小液体。此时遇到明火便会发生燃烧，其产生的高温使空气膨胀，进而发生爆炸。
记住：千万别在开火时，喷杀虫剂。
07
冷冻食品直接进油锅
苏州市民匡女士着急煎饺子，速冻水饺没有解冻就放锅里了，结果油溅了出来，把手都溅红了，烫伤了一大片，几天还不见好。
美国消费产品安全委员会做了一项模拟实验，将一只冷冻的火鸡放入热油锅。当火鸡被放入油锅的瞬间，油锅被点着，大火殃及旁边的模拟房屋↓↓
没解冻的冷冻食品直接放进热油锅里，食物外层的冰迅速变成水蒸气，让油锅立即沸腾起来。
不仅锅里的食物会炸飞伤人，沸腾的油溢出来，落到燃气灶的火苗上还会起火！
记住：经冷冻的食物一定要在解冻后才能再入油锅烹饪。
08
用微波炉加热鸡蛋
湖北武汉的朱先生，用塑料碗盛满水，将鸡蛋放入碗中，用微波炉加热。两分钟后打开微波炉，鸡蛋爆炸，炸裂物飞得到处都是。
因为朱先生正脸面对微波炉，眼睛受到重创。经医生检查，双眼眼睑和眼球都被炸裂了，双目失明。
平时我们在煮鸡蛋时，热量是从外传递到内，而用微波炉煮鸡蛋却正好相反，鸡蛋内部加热膨胀，而蛋壳却阻挡了气体的膨胀，就会出现爆炸。
记住：凡是带硬壳或者带皮的密封食品，都必须进行开封处理，才能用微波炉加工。如果一定要用微波炉加热鸡蛋，要先去壳，放到容器里打散，像做蛋羹那样。
09
厨房抽油烟机玻璃罩突然爆炸
重庆郭女士在厨房烧水，站在灶台前和父亲聊天，不料抽油烟机上的钢化玻璃罩发生爆炸，玻璃碎片四溅。其时郭女士距灶台仅1米，被玻璃碎片擦伤了脚背，所幸只是轻伤，若玻璃碎片迎面飞来，后果则不堪设想。
有业内人士指出，抽油烟机的钢化玻璃爆炸，亦有可能由于机器内部的双面叶轮长时间没清洗所致，一旦内部结满油垢，再次使用时，高温情况下导致叶轮自燃，对上面的钢化玻璃相当于二次加热，在受热不均或玻璃质量不好的情况下，就有可能发生爆炸。根据我国《建筑用安全玻璃》规定，钢化玻璃并不允许自爆的存在。因此商家也不能再简单地推卸责任。
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