白癜风专家百姓放心 http://m.39.net/pf/a_5837776.html有时候一顿烧烤就像凭空刮起的风，一下子就把孜然味吹进了你的鼻孔，于是，人间的烟火气就这样缭绕在你的世界里。事实上我正在“喜棠”参加明哥家孩子的升学宴，手机的振动让我的大腿一阵阵酥痒。电话的另一头是闯子，他询问了我的情况后让我回家休息一下，将近两点雪春会联系我，然后一起去薛家屯烧烤。我有些茫然，这是什么节奏？怎么就突然来一次自助烧烤呢！但是能够被朋友记起毕竟是一件幸福的事，尤其是被约去品尝美食，我基本都不拒绝。近些年来，我很喜欢与亲朋好友在一起烧烤。以前我似乎只会吃，很少动手。现在我觉得只有动手才会让美食更美味。你看那红白相间的牛肉，仿佛是一块块玛瑙，一块块被穿起来，渐渐地就成了一摞。说起来，人本身还真是有趣，为什么要用钎子将肉穿起来，再一块块咬下来吃掉，铁钎子又变得孤零零的，总觉得有点意味。闯子买了四斤多牛肉，主要是肋条和上脑，这都是牛身上的精品。但实际上我们六个人只吃了一半，因为其它的东西也不少，比如锡纸金针蘑、熟筋、烤苞米、锡纸土豆等，张雪买来的烧鸡压根没动，雪春家小菜园里的西红柿已经让田颖吃得半饱了。当黑炭慢慢变红，热度也就散发出来了，但是摆在烤炉上边肉串的红色却慢慢变淡了，不能让滴下去的油出现火苗，那样容易让肉串焦糊，失去口感。闯子是专业厨师，他说出现火苗是因为木炭没烧透。而且还说有烧烤师傅会往炭火上洒一些孜然，让孜然熏进肉里，也会出现特殊的味道。但不管怎么说，首要的还是肉必须新鲜。这么多年我吃了许多城市的烧烤，我还是觉得德惠的烧烤最棒，尤其好友在一起的烧烤。田颖和张雪进院之后，张雪与我们一起穿串，田颖可倒好，直接去菜园摘柿子去了，不大一会儿就摘了一盆，嘴里不停地赞叹，“雪春啊，你家这个小院子真好啊！”毕业二十多年，我之前是在某一次随礼时见到过她，而且也只是打了一声招呼。现在发觉，从事小学教育的田老师还真挺适合这个职业，因为她一直在跟我们讲着她的趣事，不时地让我们爆发出阵阵笑声。张雪损失不小，吃饭时所以被火星烧了个洞，不过，还挺有纪念意义的，充分证明我们吃的是烧烤。生活总是充满期待的，因为我们年毕业时，无论如何是不会想到人到中年还能坐到一起烤串，举着啤酒，说着随便想起的事情。相逢就是最有价值的事吧，没有二十多年前的邂逅，哪有今日的回首呢！蕾蕾来的时候，田颖回家了。蕾蕾当年是英语课代表，性格外向，经常梳着一条大辫子，现在从事英语教育。她来的时候，天色慢慢暗了下来，但是晚风轻拂，烤包米的气息一点一点地散开了，每个人都啃了一个。烤包米的诀窍是保留上边的绿叶子，在烘烤的时候，绿叶子的湿气会起到蒸熟的效果，当然也有将叶子去掉烘烤的，那需要把握好炭火的火候，一定不能太猛烈。其实，万事都需要火候，准确拿捏才是王道。当我们把所有东西都收好后准备离开的时候，雪春说门锁上后钥匙拔不出来，闯子自告奋勇，鼓捣半天还是不行，闯子让我试试。我把门打开后又锁了一下，很轻松就把钥匙拔下来了，他俩很纳闷。我说，你俩真行啊，人家锁孔应该竖着，你们非得横着拔出来，佩服啊！说完都笑了起来，突然发现了来自心底的开心，这感觉真好。天空渐渐地出现了乌云，风的季节真的是不易下雨，夜色终究还是将我们吞没了。当我们离开雪春家的小院时，都感觉这样的生活真美好，期待下一次。冯有才没招
