北京治疗荨麻疹医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfhl/210721/9214343.html暖床斜卧日曛腰，一觉闲眠百病销。
尽日一餐茶两碗，更无所要到明朝。
当一个阳光明媚的上午，看着窗外明晃晃的太阳，呷几口普洱茶，吟诵着这样的千古名句，这该是怎样的惬意和美妙享受呀！作为一个老茶客，我一遍又一遍地在心中反复默念着这首咏茶佳作，不由得击节赞叹。
这首《闲眠》诗，出自别号“醉吟先生”、唐代杰出的诗人白居易之手。从中不难看出，白大师是非常的爱茶之人。
从古代到今天，从中国到国外，茶文化已经发展成为一种面向社会大众、能够做到雅俗共赏的通俗文化。
当下，茶文化，尤其是以云南普洱茶为代表的茶文化很热，很时尚。
想到上个世纪90年代起，我行走云南的西双版纳、普洱、临沧、德宏、保山、大理等地，在调查边远少数民族地区贫困问题时，特别
我在考察古今中外茶文化传播的时候，把它大致做了一个划分。我认为，古今中外茶文化的传播方式，概括起来看，实际上主要有两种：一种是茶叶贸易性的传播方式，另外一种是非茶叶贸易性的传播方式。所谓“贸易性传播”，我指的是进行茶叶的买卖经营。这种传播的媒介是茶叶，传播的路径是各种形式的商业活动。直到今天，这两种传播茶文化方式依然并存，仍然在相辅相成地发挥着作用。
不难发现，中国的茶叶最初是通过人们后来熟知的“丝绸之路”，以贸易的方式传播到其他国家去的。欧美人在品尝品饮了中国的茶叶以后，发觉它可以替代害处多多的酒精，是非常有益、非常好的健康饮料，于是就逐渐接受了这种健康饮料，并推广开来。这表明，西方国家等也是通过茶叶买卖的方式才接触并接受中国茶文化的。比如说英国人喜爱的下午茶，是引入中国红茶，在品饮时加奶加糖，同时适当佐以饼干、甜点。
然而，我们的近邻日本有所不同，他们引进中国的茶文化主要不是通过贸易性的方式，而是在唐宋时期由留学中国的日本僧人学习茶文化后带回日本，慢慢消化改造成了独具特色的日本茶道文化。
就中国国内而言，茶文化的传播毫无疑问地早于世界其他国家。从古代中国开始的茶文化传播，我认为也主要是通过贸易的方式来实现大范围广泛传播的。
虽然，远古时炎帝神农氏很早就发现利用了茶叶，但直到唐朝开始，特别是宋朝皇帝带头饮茶，随着饮茶风尚的兴起，茶文化才开始在长安、开封、杭州、徽州、宁波、广州、厦门等中原、沿海一带大规模地传播开来。这种传播，最初正是因为茶叶的买卖而造成的。
令人遗憾的是，古代史料中不像今天这样对每年全国的茶叶产量、交易额等有准确而详细的统计，这给我们今天了解历史上各朝代确切的相关数字造成了相当的困难。不过，陈椽先生在其《茶叶通史》中分析说“唐代茶叶产量已超过万老担，约等于10万吨，万市担。”陈椽教授还以唐朝安徽茶叶为例，这样写到：“据唐宪宗元和时（--）《郡县志》载，唐玄宗天宝元年浮梁（原属安徽），岁出万驮，税15万多贯。一县如此之多，全国可想而知。”而且，为了弥补空虚的国库，唐朝已在推行茶叶由官家专卖政策，到唐德宗时，采纳户部侍郎赵赞建议，开始征收茶叶税。
北宋时，茶叶有了更大的发展，因为有高额利润，且为了用茶叶与西北、西南地区的少数民族政权开展“茶马互市”，大量换取急需的战马，所以实行了比唐朝更严格的“榷茶制度”，即对茶叶实行国家专卖。在宋太宗太平兴国二年（公元年），宋朝榷茶高达.2万斤。
到清朝乾隆时期，茶叶已经开始大量卖到了海外。陈椽的《茶叶通史》说：“清末茶叶产量有显著增加，从出口数量来看，比明朝增加很多。同治七年（）海关记载的出口数量就有公担。历史上最高出口数量是光绪十二年（），达公担。加上边销茶和内销茶的数量，就更可观了。”
那么，何谓非贸易性的茶文化传播方式？在我看来，不以买卖、经营茶叶赚钱为目的，主要是通过诗词、散文、绘画、歌曲、理论专著及影视等方式展示茶文化的，都是属于非贸易性的茶文化传播方式。
在古代，这种非贸易性茶文化传播方式虽然不如现在形式多样，但也还是有的。唐朝茶圣陆羽，他写的《茶经》，就是通过非茶叶贸易性方式传播茶文化的。孤儿出身、在寺庙里跟着僧人学会喝茶的陆羽，他自己并不做茶叶买卖，就是好品茶。
到了宋朝，宋徽宗赵佶写《大观茶论》，他也是因为嗜茶成瘾、爱好茶，欣然以皇帝至尊，亲自撰写这样一本书，以非茶叶贸易方式来传播茶文化。这两人是古代传播茶文化中非贸易性传播方式的比较典型的代表。
当然，像这种以非茶叶贸易性方式传播茶文化的人在古代也还有不少，比如一些文人雅士在其诗歌、散文、绘画、歌曲中关于茶的描述。
据统计，在《全唐诗》中有多首诗作涉及到了茶事，作诗咏茶的唐代诗人多达多人，李白、杜甫、白居易三大著名诗人都写过数量不等咏茶的诗作。可以毫不夸张地说，在诗风鼎盛的唐朝，诗歌无疑成为了茶文化在大众中传播的最好方式。
有酒仙之称的李白，虽然有不少诗歌广为流传，但目前只发现有一首咏茶的诗《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》。他在该诗中赞美“仙人掌茶”曰：“茗生此中石，玉泉流不歇。根柯洒芳津，采服润肌骨。丛老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，似拍洪崖肩。”
与李白并称“李杜”、享有“诗圣”美誉的杜甫，虽然以忧国忧民为己任，但是所写涉茶诗歌还是比李白要多一点。其中被引用较多的是《重过何氏五首》：“落日平台上，春风啜茗时。石阑斜点笔，桐叶坐题诗。翡翠鸣衣桁，蜻蜓立钓丝。自今幽兴熟，来往亦无期。”在《寄赞上人》一诗中还有“柴荆具茶茗，径路通林丘”的诗句。
对于被誉为唐代伟大现实主义诗人的白居易而言，人们大都只熟悉他的《长恨歌》、《卖炭翁》与《琵琶行》，殊不知白居易也爱茶，他一生写作的茶诗要远比李白、杜甫更多。有学者统计，白居易流传下来的诗作大约有3千首，其中涉茶的诗有六七十首。比如，我很喜欢的《山泉煎茶有怀》：
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。
无由持一碗，寄与爱茶人。
他还有一首《两碗茶》，也颇受好评：
食罢一觉睡，起来两碗茶；
举头看日影，已复西南斜；
乐人惜日促，忧人厌年赊；
无忧无乐者，长短任生涯。
当然，说起唐朝咏茶诗中写得好的诗人，不能不提的是元稹。因为一起参加了科举考试，年少英才的元稹与白居易同科高中进士，从此结为终生诗友，后来两人又共同倡导新乐府运动，世称“元白”。他最负盛名的咏茶诗是“宝塔诗”《一至七字诗?茶》：
茶，
香叶，嫩芽。
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。
而有“茶仙”之称的中唐诗人卢仝，一生耿介正直，虽然因为“甘露之变”受牵连被朝廷冤杀，但他的这首《七碗茶歌》却流传千古。
“一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨轻，六碗通仙灵。七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生。蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。”
或许是受唐代诗人们的影响，在全民喝茶的宋朝，大文豪欧阳修、范仲淹、苏东坡、黄庭坚、陆游、朱熹等纷纷书写了脍炙人口的咏茶诗篇。其中，自幼在出产绿茶的四川眉山长大的苏轼一生酷爱喝茶，并对茶饮颇有心得，书写了不少咏茶诗，留下了多篇关于喝茶的佳作。他在著名的《试院煎茶》诗中这样写道：
蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。
蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。
银瓶泻汤夸第二，未识古人煎水意。
君不见昔时李生好客手自煎，
贵从活火发新泉。
又不见今时潞公煎茶学西蜀，
定州花瓷琢红玉。
我今贫病常苦饥，分无玉碗捧峨眉。
且学公家作茗饮，砖炉石铫情相随。
不用撑肠拄腹文字五千卷，
但愿一瓯常及睡足日高时。
由此可以看出，在古代中国很长一段历史时期内茶文化的非贸易性传播中，历代文人骚客的诗歌起了相当大的作用。而且，在这些涉茶诗作中，诗人们大都借物抒情，以茶说事，把自己对人生追求、朋友情谊、家国情怀等感悟，都巧妙地融入了作品中，给人以启迪。
但总体上，由于古代传播手段的极大局限，比如说没有今天的互联网，印刷出版术也没有今天这么发达，所以非茶叶贸易性的传播还是受到了很大的制约，规模与范围都比较小。那时，茶文化传播更多的还主要是依靠贸易性的传播。
这还可以宋朝以后在中国各地兴起的茶馆文化为证。就最受中国普通百姓喜闻乐见的茶馆而言，常人是需要花钱付钱去买茶喝来体验感受茶文化的，在茶馆里，手捧一杯香茗，大家可以听说书、话家常，聊聊坊间各种逸闻趣事，促进了相互沟通与交流。千百年来，它是最普遍最常见的一种贸易性传播方式，而且在我国许多地方的茶馆、茶楼，其品饮内容、方式还不完全一致，是有些差别的。比如说此地与彼处是怎么饮茶的，用的什么器皿，冲泡的方式、时间、水温如何，煮茶的水怎么讲究，等等，这些都体现了饮茶风格的丰富多彩。去云南大理喝过白族三道茶的朋友，如果再去四川成都的大众茶馆喝茶，你会明显感觉到茶文化上的差异。即便是云南，各地的饮茶、用茶方式也不尽相同，比如基诺族的包烧茶、凉拌茶，其他民族和汉族喜欢的罐罐茶等等。
地处滇西重镇保山市隆阳区板桥镇，有条古街道青龙街，也是“茶马古道”经过的地方。这里有一个百年老茶馆，我曾两次进去喝茶。这个临街的老茶馆铺面很小很小，陈设简朴，只能容下几张小茶桌，店主人告诉我，抗日战争时期，除了当地群众，还时常有在此支援抗战的美国大兵来这里喝茶闲聊，感受云南茶文化。
任维东
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