上海白癜风微信交流群 http://nvrenjkw.com/nxzx/5716.html众所周知，中国是茶叶与茶文化的发源地。近几年来，茶叶在我国的种植面积大幅度提升，也让茶叶产量有了两位数的增长。据国家统计局的数据显示，年我国已有18个省份种植茶叶，种植面积超过了万亩。可采摘的面积超过了万亩，云南、贵州、四川、湖北、福建更是超过了万亩的茶园采摘面积。
随着茶叶种植面积的扩大，全国毛茶的总产值增长超过了11%。占据前四席的分别是贵州省、福建省、四川省、浙江省。广东省依旧是全国茶叶产量消费最多的省份，其次是福建、贵州、四川、云南。要说到中国的十大名茶，安徽省独占四席，且有着悠久的茶叶历史。为何会迅速淡出人们的视线呢？
安徽茶叶悠久历史
《续搜神记》是晋武帝时的著作，也是安徽人采茶最草懂得记载。其写道：宣城人秦精，常入武昌山采茗。到了三国时期安徽亳州的神医华佗在《食论》中提到：“茶久食意思”。《食论》创作与年~年之间，也就是我国的东汉建安年间。陆羽的《茶经》中也有一段这样的描写：淮南以光州上，义阳郡、舒州次、太湖县潜山着和荆州同，寿州下，生盛唐县（今安徽六安市）霍山县与衡山同，宣州生宣城县雅山和蕲州同，歙州生婺源山谷下。
安徽茶叶历史由来已久，唐代有了明显的发展，到了宋朝全国设有16个山场买茶，安徽省就占了5个，包括寿州、霍山、庐州、舒州和太湖。到了年，也就是明朝时期茶叶产量已经达到吨。随着清初屯溪绿茶的生产，大量的茶叶开始销往海外。清末年间的祁门红茶一经问世，更是名声大噪。徽商对茶叶的推广起到了至关重要的作用，大家熟知的吴裕泰茶庄，创始人就是歙县人吴锡卿。还有张一元，创办者也是徽商张文卿。
白居易在《琵琶行》中写道：商人重利轻别离，前月浮梁买茶去。去来江口守空船，绕船月明江水寒。浮梁就是现在的江西浮梁，与安徽气门、休宁县接壤，在那个时候，这一带已是非常出名的产茶地。我们也可以在沈括的《梦溪笔谈》中“舒州罗源场买茶……”文中描写的舒州，就是现在的安徽舒州一带。经过唐宋的发展，进入明清时期，徽茶的发展进入了鼎盛时期。黄山茶和六安茶成为当时朝野的贡品，上层阶级尤为喜爱。
古有名茶风声鹤唳
提到徽茶，因悠久的历史，在中国十大名茶中独占4席。想来，中国有太多的茶叶品种，仅一个省份就有四款能够入围十大名茶，实属罕见！从另一个角度也说明了徽茶特有的品质，这主要是因为好山好水出好茶的缘故。独特的气候条件和地理条件，造就了徽茶特有的特点。那么，徽茶所占的四席都是哪些茶呢？
六安瓜片有着悠久的历史和丰厚的文化内涵，唐朝称“庐州六安茶”，明朝称“六安瓜片”，为上品、极品茶，清为朝廷贡茶。世界上所有的茶叶中，是唯一无梗的茶叶
太平猴魁在年的国际茶博会上获得“绿茶茶王”的称号，业界普遍认为“太平尖芽”是太平猴魁的前身。有着“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美誉。
黄山毛峰由于新制的茶叶白毫众多，芽尖峰芒，且采自于黄山之上，故取名黄山毛峰。清朝光绪年间，由谢裕大茶庄制作而成。黄山毛峰也称黄金片，主要是绿中泛黄，且带有金黄色的鱼叶。
祁门红茶在陆羽的《茶经》中也有描写：祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。祁门红茶从清朝末年就远销海外，深受英国女王和贵族的喜爱，声名远播后，祁门红茶也有了“红茶皇后”的美誉。
淡出视野的原因
安徽有着悠久的茶叶历史，也是我国的茶叶名省。但中国茶叶流通协会公布的年茶叶百强企业名单中，排在前十的没有一个安徽的茶企上榜。唯一上榜的，仅排在16位。
安徽虽然名茶很多，但品牌价值和影响力较弱！由于近年来云南和福建在品牌营销上的精准策略，以及湖南、四川、贵州的后起之秀，徽茶在品牌运营上的广度和深度，以及营销的渠道和方式方面，都逊色于这些省份，导致徽茶发展进入一个瓶颈期。
徽商曾经的影响力带动了徽茶的发展，也让徽茶在很长的时间里名声远播。由于近年来安徽经济综合实力的下降，某种程度上也影响了茶叶的发展。川红、安化黑茶、云南茶叶、浙江茶叶的品牌崛起，都离不开各省综合经济发展的优势。
调查报告显示，皖西南和皖南山区主要是传统劳动力的输出，经济发展较为缓慢。大面积的茶叶加工，所产生的附加值较低。虽然茶园面积众多，但组织管理相对滞后。这也是导致徽茶发展缓慢的一个重要原因。
结语
现在已经不是酒香不怕巷子深的年代了，丰厚的历史底蕴，悠久的茶叶历史，更需要开拓创新的发展思路，在秉承优良传统的基础上，群策群力，因地制宜，结合市场的发展趋势，重振徽茶的精气神！
