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茶的五个意义,以茶为伴总没错 [复制链接]

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以茶为饮:

茶为国饮,代表着文化与品味。茶叶是一种饮品,这是茶叶最本质的作用,也是最本质的角色。饮品之功用,为解渴,为娱情,为先遣、为养生。茶在不同的时代、不同的地域,产生了千姿百态的形态。从纯粹的茶到花茶到奶茶形态不断革新,又持续的赋予茶以新的意义。茶,如今似乎又绝非一杯饮料这么纯粹了。

以茶为乐:

茶能够让人放松,让人获得宁静,能够让人忘却喧嚣,安顿内心;茶素有“万病之药”的美誉,常饮茶,能调节身体,预防疾病,为人们带来健康;茶是交朋结友的载体,三五好友得闲而聚,围茶而坐,谈心论事,可增进彼此的情谊;诸般乐趣,又让文人雅士作茶诗,或求甘泉试好水,或访茶山寻高人,或藏名器显品味……无论是“柴米油盐酱醋茶”的平淡,还是“琴棋书画诗酒茶”的高雅。以茶为乐,可以乐心、乐身,可以乐自己,也可以乐众人。以茶为乐,可谓其乐不穷。

以茶为业:

以茶为业,是为通过茶,获得一个安身立命的途径。陆羽以茶为业,写下《茶经》,此乃立绝学、开风气之业;冯绍裘一生改制祁红、创制滇红、复兴宜红,此乃强技艺、传薪火之业;范增平不辞辛苦,于中华各地,推广茶文化,此乃传道受业解惑之业。浮梁买茶、穿林种茶、采蕈锄茶、为客烧茶、台下煎茶……如今的各大茶商、茶厂均是以茶为业,正是因为很多人对茶有着不同的追求,古往今来,他们前赴后继,才为茶叶描绘的深厚而壮阔的画卷。

以茶为道:

言及茶,必论道。茶之精神,可儒、可佛、可道。茶为儒,则曰和气曰恭敬,有教化之用;茶为佛,曰空寂曰宁静,有参禅之用;茶为道,则曰自然曰真挚,有悟道之用;中国人,其传统信仰之依托,无外乎儒、释、道,或执着于一家,或因时而变化,或三者浑然,茶,则作为一种通往精神境地的实在法门与观照,予人以一种无形的指引,将茶之道义,溶于饮、寓于乐、化于业。以茶为道,并非只有为茶之人可为之。吾有言:“不知茶为何物者,依然有茶之品性。习茶一身者,亦难通达茶之修为。”以茶为道,尽在寻常之中。

以茶为礼:

古人结婚以茶为识,以茶为礼,取意为“不移志”。因“茶性最洁”,可示爱情“冰清玉洁”;“茶不移本”,可示爱情“坚贞不移”;茶树多籽,可象征子孙“绵延繁盛”;茶树又四季常青,以茶行聘寓意爱情“坚贞不移”,又寓意爱情“永世常青”、祝福新人“相敬如宾”、“白头偕老”。“三茶六礼”的习俗一直延续到现在。中国人过年过节或拜见亲友长辈时,喜欢送茶礼。茶叶代表着内涵、沉稳、尊重与健康,也代表着一种文化的延伸与传承。

秋冬饮红茶为上品,红茶品性温和,能暖腹养胃,有效预防流感。红茶味道醇厚,除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,秋冬饮红茶有利于预防流感、皮肤干燥。下面款滇红茶源自云南高山茶园,茶气芳香迷人,醇和耐泡,提神养胃、生津利尿、消炎杀菌、解毒,甘甜回味。研究表明红茶茶色素对胃溃疡、幽门螺旋杆菌感染、胃癌早期有良好的治疗和预防作用。饭前或饭后1小时饮红茶。可以帮助胃肠消化,促进食欲,有利于减肥。

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