8月8日立秋，标示秋天的开始，但初秋时节盛夏余威仍在，气候特点延续长夏的湿热。立秋之后自然界的阳气开始收敛、沉降，人体也要顺应自然，避免大量出汗和体力消耗，收敛肺气，调整情绪，预防感冒。
增酸少辛敛肺气。立秋后尽量少吃葱、姜、蒜、韭等辛味之品。
下面，小编告诉你们立秋了应该多吃什么！
立秋食物菌类选择——平菇
作为立秋之后的时令蔬菜，平菇的营养价值可是很高的。据研究分析，在平菇当中，蛋白质的含量是很高的，除此之外，平菇当中氨基酸的成分也是很齐全的。而且，平菇当中的矿物质含量也是相当的丰富的，而新鲜的平菇更是能达到补充身体营养的功效，所以说，立秋之后，选择菇类的食物的话，平菇无疑是最好的选择。
立秋食物蔬菜选择——豆角
豆角是我们日常生活当中很常见的蔬菜，也是很多人都很喜欢吃的蔬菜。豆角的种类很多，主要有扁豆、豌豆和豇豆。在豆角当中，含有很优质的蛋白质和不饱和脂肪酸，对人体的帮助是很大的。除此之外，豆角当中还含有丰富的矿物质和维生素。因此，常吃豆角，不仅可以帮助人们调理脾胃虚弱的症状，还可以帮助人们化湿补脾。所以说，立秋之后选择蔬菜，选择豆角是最好的。
立秋食物主食选择——糙米
馒头、大米、粳米、小米、面等，在我们日常生活当中，人们可以选择的主食是有很多的。只是，懂得养生的人都知道，不同的时节选择不同的主食对人体的帮助也是不同的，而最适合立秋之后吃的主食，自然就是糙米。这主要是因为，糙米并未经过任何的加工，它很好的保留了大米当中的营养价值，所以说，在糙米当中，维生素的含量会更好，营养成分也更加的全面。所以说，立秋之后选择主食，糙米自然是首选的对象。
立秋食物肉类选择——羊肉
因为羊肉的膻味很重，所以很多人都不是很喜欢吃羊肉。只是，无论是从营养上考虑，还是从中医上考虑，羊肉都是立秋很好的肉类选择。因为立秋之后吃羊肉，不仅可以温补身体，还可以帮助人体抵御寒冷。除此之外，羊肉还可以帮助人体增加消化酶的产生，帮助肠胃更好的消化，延缓人们身体的衰老。而对于哮喘、贫血、肺结核、营养不良等症状，羊肉也有很好的调理效果。
立秋食物水果选择——苹果
无论在任何季节，苹果都是很好的水果，因为苹果的营养价值实在是太高了。在苹果当中不仅含有丰富的纤维物质，还含有很丰富的矿物质和微量元素，除此之外，苹果当中维生素的种类和含量都是很高的。所以说，常吃苹果可以很好的补充人体的纤维质。
除此之外，吃苹果还可以很好的预防癌症、促进肠胃蠕动、维持酸碱平衡等。最主要的是，常吃苹果还可以很好的帮助人体减肥。所以说，立秋之后选择水果，依然是要选择苹果的。
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