TUhjnbcbe - 2024/2/13 19:08:00
来到浮梁县臧湾乡寒溪村史子园，连绵起伏的茶山正在薄雾中缓缓展开，一草一木似乎都被赋予了灵性，经过秋冬季的休养生息，此时的茶树芽肥硕翠绿，摇摇待采。望去，山林都是远方的背景。假如从高处俯视，这里是一处被群山环绕的三角形盆地。尤其是在清晨，常有云雾如缕如丝，在山间蒸腾盘绕。史子园的茶园全都藏匿在这深山之中，并不能轻易看见。每每从大道折下田间，再要经过九曲十八绕的盘山路，才能抵达茶园。衬着蓝天白云，翠绿的茶树蓬面如波浪般在山间翻滚，暗绿色老叶的顶端，鲜嫩的新芽在一两片舒展的小小新叶上簇然挺立，卷成枪杆。这一叶一芽，便是红茶汤中的灵魂所在，所有鲜香甘美的来源。史子园出好茶，昼夜温差，茶树生长，出产的茶叶叶片肥厚，有效成分更多。喝起来滋味浓烈鲜爽，回甘持久，内在品质高。臧湾深处、山峦叠翠、绿树成荫。只见绿水青山中，连片的茶树层层叠叠，一座座新民居拔地而起，阳光洒下，村庄如画一般。在迅速的翻炒中，鲜叶在他手中慢慢变暗，渐渐有茶香飘出。“炒茶就是控制温度和水的变化。看上去油润、鲜活的，一定是慢慢炒出来的好茶，中国文化都是经验技术。正是采茶制茶的季节，整个史子园都非常的忙碌，每个人都从事着自己的工作，摊青，已经把院前院后的空地全部铺满采摘好的鲜叶静置十几个小时，让水分蒸发，整个空气都弥漫着清晰的茶香。白居易在长诗《琵琶行》里，就有“商人重得轻别离，前月浮梁买茶去”的描写，百年名贵红茶，现在我们也一起采买品茗起来吧。汪湖古茶园，瑶里制茶历史悠久，历来是浮梁重要的茶叶产区。茶人在野外发现的自然的茶树品种，茶味鲜美，茶叶姿色格外优美。浮梁茶在茶叶历史几度盛名，早在唐朝，浮梁就已形成了热闹的茶叶集市，云集南北的茶叶商人。宋代时期，浮梁茶开始成为供奉朝庭的贡茶，元、明时期浮梁茶声名尤为卓著，元马端临《文献通考》中记载：“饶，池州，盛产仙芝、嫩蕊”。明汤显祖《浮梁县新作讲堂赋》载:“今夫浮梁之茗，冠于天下，帷清帷馨。”明朝张谦《茶经》中也有“饶池之仙芝”的记载。也许有人会问浮梁茶在历史上如此有名，为什么瑶里茶叶却鲜为人知呢，其实宋代以来，浮梁“仙芝”贡茶主要来源于瑶里。供奉朝庭的贡茶，大多就是瑶里的茶叶。到达瑶里古镇，不由放慢脚步，静下来，用心去观察周遭事物，或是飞石脚边一块湿漉漉的苔藓，或是一只埋进土里的飞檐石灯，或是一棵歪斜的古树，或是中门两侧缠绕藤蔓的低矮竹篱笆。总之，到达古镇，会自然而然地抛去凡尘杂事，沉心静气。古镇以瑶河为中心，四通八达。中间有一座石桥和一座木桥相连，河水清澈如水晶。是中国历史文化名镇，国家重点风景名胜区，是中国4A级风景名胜区。瑶里的植被资源也非常丰富，有“天然氧吧”的称号。这里有大量明清时期的古民居，似乎有非常强烈的沧桑之感。一些房子会重新粉刷外墙，以呼应周围的风景，比如水墨画，美丽的风景和宁静的环境。瑶里新四军瑶里改编纪念碑。瑶里改编是抗日民族统一战线正式形成的标志之一。绕南陶瓷主题园区，在此回归了山林，嗅到茶香和苔藓、竹木的气息，瓷器器皿和米色陶坯托起了流动的自然。木叶舒张，瓷器沉厚，衬得上一纸信笺的情意。从视觉的愉悦中，感受万物的欢欣。在宋元明三个不同的历史时期，瑶里设置众多窑场，进行大规模的瓷业生产，因此留下了大量的古窑和制瓷作坊遗址。瑶里现遗存的宋元明古窑址达20多处，古矿洞多个，是目前景德镇市瓷业遗迹保存最完好的地区，对研究中国古代瓷业生产状况具有重要价值。瑶里为景德镇提供了丰富的制瓷原料，使得景德镇的窑火得以长久不熄。陶瓷支撑了景德镇千年，而瑶里则支撑了景德镇陶瓷千年。