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TUhjnbcbe - 2021/2/24 16:49:00

早上满满人潮、车潮,人声鼎沸的喧闹象征了一早的开始,这是传统市场。不过现在有了新选择——「第六市场」。

有别台中传统市场的经营,台中第六市场有冷气、不用急着一大早起床(10:00-21:00,礼拜一公休),不仅这样,而且环境干净整洁,摊商井然有序,整个就是新世代的市场典范。

因第六市场TraditionalMarket是台湾第一座位于百货公司内的传统市场,结合传统与未来的市场型态,市场生日一周年庆祝的视觉设计中,因应传统祝寿的庆生活动,设计了寿桃/寿面/红包等三组喜气的设计。

台中第六市场

就在金典绿园道商场内的3楼,对,不是那种露天晒太阳的市场,而是室内有冷气的菜市场阿。又或者可以搭手扶梯上市场,都行唷。

现在逛市场像是在逛街的轻松啦!搭电梯上楼,入口处写着市场美食总览及摊商活动,这可是来到市场的优惠活动公布栏。

而且还办活动抽奖,太夸张!有别一般传统市场的经营,第六市场添入了许多互动元素,让市场买东西还能有抽奖。

宽广的空间相当舒适,地上磁砖显得质感很不错,原来逛市场可以这样享受啊。

当然你会好奇在第六市场的摊商有什么特别的吗?其实我也有疑问,哈哈哈哈,还好这天有人帮我导览,其实能进驻第六市场的都得经过审核,经营项目跟特色够不够鲜明,能不能跟商场互相加分,所以不用担心有一些太诡异的摊商啦。社区豆腐坊坚持非基改黄豆制作豆腐等商品,就是要让来逛市场的大家可以吃的身心健康,不用担心会有食安问题。广场内上不少干燥花帮环境做景,美轮美奂让市场跟传统市场有截然的不同,不仅这样,市场内更提供座位休憩区,而不在汲汲营营的买菜完就赶紧回家的奔波。合朴农学市集集合小农的农产品,这里不走一般传统大盘方式,而是直接跟农夫接触后帮忙代售,不仅这样,这里还有雨林咖啡,咖啡种在热带雨林的树旁,共生共利,咖啡每个月还回馈给雨林,相当的有心。虽然有别传统市场的氛围,却一样有传统市场的人情温度,摊商跟摊商的相互cover相当有趣,也不用担心市场内太安静,一点也不会阿,毕竟有些人喜欢的就是市场内的吵杂人声。市场不仅仅市场,更有提供不少美食小吃。姑姑妈古早味美食堂谁说第六市场没美食?这摊商贩卖着妈妈味,肉燥饭、招牌面、黄金泡菜、白菜卤及特制酸梅汤等等,还有桌位可以坐下好好用餐,中午来逛街不用担心会挨饿阿。山水里天然手工爱玉在这里还能找到手做爱玉的美味,市场上太多爱玉都是合成,这里摊商会跟你讲爱玉要怎么制作等。现场提供手工爱玉展示,纯天然爱玉不赶快吃放着就会出水啊!厨房这摊很有意思,想吃什么又不想下厨怎么办?你把要吃的肉、菜等买齐,来这边就会有厨师帮忙料理,整个就是超级方便,哈哈哈哈,在第六市场什么都买的到,所以想吃什么都行。卡哩卡哩亭摊位有着满满日系风情,这里专卖熟食炸物,鸡翅、鸡腿等都有,本来我想买这间,但是拍照拍到忘记,我下次再去补买试看看,可恶。莲厨第六市场内也有素食摊唷!这间莲厨卖的可是各式各样的素食料理,吃素的人不要错过的好店。第六市场可不小,规划摊位上相当用心,宽敞空间外,走道设计也相当有水平,避开了狭隘空间,让每一个来到市场内逛街的人潮都有好的体验。让我惊讶的是市场内的水产。8两津水产用公开透明的价格让客人能买得满意又开心,这就是第六市场内的8两津,要是不仔细看,第一时间你会跟阿新我一样以为是两津水产,哈哈哈哈。摊商主打新鲜看的见,陈列用上冰块保鲜,就是让客人买回去的鱼货都有一定的鲜度,相当体贴。更棒的是渔获的来源标示清楚,连料理方式也都有,哈哈哈哈,好可爱~~8两津水产再过去一点就是到了类似南北杂货的商行。日日青蔬前面提到有一间摊商厨房代客料理,而这里可以买到不少蔬菜可以拿去料理阿,而日日青蔬可不只蔬菜,里头有更多特别的欸。摆着不少特色酱料,日日青蔬在选购时可精心挑选,可不滥竽充数。有想找一些特别的酱料来这里准没错,我自己也都要找时间带老母来瞧瞧啦。胖胖猪这间胖胖猪可是小有名气,卖着肉松、肉干及坚果等,适合当零嘴,小吃,不少来逛市场的人都买上一些带回家。在第六市场逛街相当悠闲,不用担心有汽车、摩托车驶入,除非他车子可以飞三楼,哈哈哈哈哈。海亿多利多喜欢吃零食的不能错过的一摊绝对是海亿多利多,主推养生、营养、健康、休闲食品,让零食变得营养,这里提供试吃,吃得喜欢在买没问题。类似爆米花的黑糖糙薏仁轻爽不黏牙,甜度刚刚好,看电影搭这个根本绝配。旭日鲜蛋当天采收的鸡蛋送到第六市场,第一次对鸡蛋改观,就在这摊发生了,不然阿新我一直觉得鸡蛋就只是鸡蛋,但对于食材讲究的人,其实新鲜才是食材美味跟对身体无害的关键。鸡的年纪跟蛋的养分有直接关系,而摊商在分类相当有梗,杨贵妃、熟女,哈哈哈哈~~相当清楚明了。鸡膳之家热情老板娘介绍的店家招牌之一,黑木耳饮。热情到阿新我几乎每一款都喝到,超夸张的热情,却也显得老板娘很可爱,原来黑木耳饮可以这样好喝顺口,怎跟我以前喝的有这么大的落差…黑木耳搭上黑糖、冬瓜、柠檬、姜味等都有着很大口味的不同,而这些都是店家主打天然熬煮,要让人喝得健康安心为主。不只有黑木耳,还有杏仁茶、白木耳等多样产品,老板娘用水果加入让木耳喝起来清爽不黏腻,这比例拿捏相当恰到好处。百香果银耳露喝起来香气朴实顺口,夏天可是相当消暑,而冬瓜黑木耳不甜腻,是许多小朋友的最爱。而鸡膳之家最特别的莫过于个人独享的料理包,有狗尾草鸡汤、蒜头鸡、香菇鸡等等。现在太多不开伙的家庭跟小资族,想补一下身体又需要煮一整锅实在不方便,鸡膳之家这样的服务就很棒,个人式享受,吃的完又不浪费,口味多种,不要错过它阿。宏辰天天青果行当然去市场绝对不能没有水果摊啊!第六市场内也有,不用担心买不到水果,水果都是特地挑选有一定质量,买起来相对安心许多。金仔米店连米店也有,而且有很多米种,可以听店员介绍外,这里最特别的是不会让你一次买一大包、一大袋,你可以选择自己要吃的米量购买,相当贴心。金仔米店对面是一个年轻人创业的蛋糕店..初蛋糕蛋糕主打当天制作,让来到这的客人可以吃得满意又开心,而且年轻人超热情的啦!有机会去捧场一下。阿新我还没吃过,等我下次吃过之后再补上。还有夹馅料的蛋糕也太诱人了吧!整个爆浆流出来….双木林手做包子馒头这间双木林在第六市场算是相当有名气的店家,专卖包子与馒头,可以选的品项多,让不少人吃过后回访,评价有一定水平阿。口味标示的清楚,多种选择会让你一时之间不知道怎么选…韩国阿嬷泡菜有在找地道的韩国泡菜可以选这间,小辣辣度就很有劲,提供试吃,阿新我推荐他们家黄金泡菜,相当爽脆多汁。有心肉铺子讲究肉品的可以参考这间,兽医认证把关肉品来源,当天就看到不少老客人熟门熟路地买了不少肉品回家。特别的是有心肉铺子竟然有鸵鸟肉,而且都是台湾制造,下次想买来试试看。合顺益酵醋坊有在找酵素的人可以到第六市场合顺益酵醋坊,现场提供试饮,帮助消化、排便都去问老板,老板年轻又有研究,相当厉害的勒。店家酵素无限量试饮,阿新我特爱梅精跟蜂王呢。榛食本位来到第六市场发现了许多用心的摊商,像这间榛食本位就是其一,从不会切肉变成了手工火腿达人,一路创业的艰辛,到后来被大公司认同找代工,相当的有实力阿。而且让我惊讶的是工厂就在阿新家附近,还很热心地叫我找时间去工厂瞧瞧,噗噗噗~~有没有这么好客~~火腿是店家招牌,原味跟烟熏是热卖商品,火腿含肉率高达96%以上,不加一滴水,当天温体猪后腿肉,人工仔细去油筋,腌渍4~6天,不加防腐剂及色素,扎实口感让不少人吃过就爱上,当然你不用担心直接买不确定质量,店家有提供试吃唷。除了火腿,培根也是另外热卖招牌,现在人很挑肥瘦比,店家肉品都精挑细选的半肥半瘦,若你想吃瘦肉多些的可以跟店家问问看。选用台湾猪的五花肉部分,低温泡天然辛香料,还得花10天自然熟成,坚持不用重组肉,香气独特,大家可以试试看。梁老爹ㄟ手作坊榛食本位的隔壁大姊相当厉害,卖着许多自己腌渍的商品,咸柠檬、梅子等等,最让我惊艳的莫过于老菜脯!老菜脯煮鸡汤美味到炸,而且越老,那香气越是浓郁,汤头也越甘醇。咸柠檬搭七喜就变成香港招牌咸柠7,而且相当照顾喉咙唷。植作茶第六市场真的很猛,连饮料店也有,而且蛮有特色的是以谷物饮为主,养生又健康。江鸭鸭川卤这家卤味后劲相当有力道,那个麻辣在舌尖绽放后久久不能自己,小辣就让我惊艳不已,中辣我肯定GG。莎哇第泰国小厨要是你常吃泰式料理,那偷偷跟你讲一个秘密,第六市场这边有一间全台中第一家泰式料理,就在江鸭鸭的旁边:莎哇第泰国小厨餐点选择不少,店家招牌清楚好认,而且还有图片可以参考。说是台中第一家真不夸张,年创立,听说当时瓦城要开之前还派人来品尝呢。点上一份咖哩鸡肉饭跟凉拌透抽就能享受一餐美味。有别一般传统市场,第六市场提供干净环境又好逛,不用担心太阳晒,摊商家数高达近70家,而且精心筛选过,不用早起也能逛的市场,你去过了没?就在金典绿园道商场3楼啊!第六市场信息景点:金典绿园道商场第六市场营业时间:10:00-21:00,周一公休line

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