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TUhjnbcbe - 2021/9/11 20:54:00
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大美绝迹大美绝活

走进中国传统村落

景德镇市浮梁县江村乡严台村

江西省景德镇市浮梁县江村乡严台村,古称严溪,坐落在江村的最北端,紧邻安徽祁门渚口乡和闪里镇,距浮梁县城74公里。

严台村起源于东汉光武年间,有l多年的历史。严台原有0多年前的古老戏台,戏台前全是青石板和石柱彻成,从大年初一到元宵,既有龙灯又有板灯,村内有徽派古建的民宅多幢。风景秀丽,历史文化悠久年12月获中国历史文化名村殊荣。

严台村坐落在一条东西走向的山谷里,东是谷底西为谷口,清澈的严溪自北向南过村门,抵山甩首向西流去。现有两条路可进村门:一为经“富春桥”顺溪铺就的青石板古道,一为经跨溪而筑水泥桥直抵村门。走在严台村里,不经意间,就有很多斑驳的历史跳入眼帘。

桥头有刻“富春桥记”石碑,注明了富春桥始建于“明弘治十五年”,即公元年。(弘治为中国明朝第九个皇帝明孝宗朱佑樘的年号,相对于公元年至年,前后共十八年)

进村的唯一通道。新路正对村门,古道横亘村门。门上有一匾额:严溪鎻钥(严溪锁钥)。青石门框已经好几百年了。

严台村起源于东汉光武年间,有l多年的历史。严台原有0多年前的古老戏台,戏台前全是青石板和石柱彻成,从大年初一到元宵,既有龙灯又有板灯,村内有徽派古建的民宅多幢。

唐朝著名诗人白居易在其名著《琵琶行》中就有“商人重利轻别离,前月浮梁买茶去”的描写,明汤显祖在其《浮梁县新作讲堂赋》一文中,曾对浮梁茶有过生动描述:“今夫浮梁之茗,冠于天下,帷清帷馨,系其薄者。”

民国四年(年),江村乡严台村江资甫“天祥”茶号经营的“浮红”茶,在美国旧金山举办的“巴拿马万国博览会”上荣获金奖。

严台村天祥茶号工夫红茶制作技艺,随着红茶生产的发展而改进传承。

严台村位于浮梁县东北部的一个自然村,高山重叠,森林茂密,最宜茶叶种植。清道光年间,这里有优质

茶园余亩,为这里红茶生产加工提供了充足的原料。严台天祥茶号工夫红茶制作技艺以其技艺的独创性、科学性和规程的严谨性形成了独具特色的先进性,对推动红茶生产技艺水平的提高作出了突出贡献。

技艺的独创性:在萎凋方法上,他们根据春季气候规律,将传统的“单式萎凋”改成“复式萎凋”,以保证当天的鲜叶完成萎凋工序;在揉捻方法上,将手揉法改为脚揉法,避免了因手腕的力度不够,而使条索难以形成或不紧密。

技艺的科学性:他们从实践中总结了一套科学的揉茶法,即轻~重~轻~和慢~快~慢~抖散反复三次可得到理想的条索。

技艺规模的严谨性:从收采茶工采摘的鲜茶起至成茶包装止,每一工序都有严格的要求,严密把关,一丝不苟。

严台村工夫红茶手工制作技艺在当时具领先地位,年获得首届巴拿马万国博览会金奖。

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