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TUhjnbcbe - 2023/4/3 19:08:00

中国古老的小镇有很多,它们见证了中国千年的历史,它们将千年的文化谱写成一首古老的歌曲,传唱至今,而最让小月月忘不了的是“瓷都”的瑶里古镇。

瑶里古镇位于位于浮梁县东部,瑶里古时又称“窑里”,西汉末年即来此的刘氏是这块盆地的最早居民,距今已有余年的历史,唐代中叶,瑶里境内已有生产陶瓷的手工作坊。宋元明三朝,是瑶里陶瓷业发展的鼎盛时期。在这个古镇境内遗留下大量的古代制瓷遗存,在古窑区,瓷片、窑具满目皆是,所以对制瓷感兴趣的小伙伴,这里可是一个必去的宝藏地哦!

而这样历史悠久的古镇,古民居都是面河而开,几乎家家都“枕山,临水,屏山”,“红、古、绿、灰”是它的四大特色,依其建筑风格而言,飞檐翘角的屋顶,高大的马头墙,粉墙黛瓦,四水归堂的天井,无一不体现了这个小镇的美好。走在幽幽的青石板街道上,看门环惹铜绿,帘外芭蕉惹骤雨,耳边是否会有周杰伦的《青花瓷》余音绕梁。与这个小镇巷子里的阿婆一起聊天,听她们说着隐藏在这个小镇里的故事,欢声笑语萦绕在这山水间,旅行的意义又怎不在于此?

“商人重利轻别离,前月浮梁买茶去”小伙伴们还记得这句诗吗?它是唐代诗人白居易名句,而这正是古代瑶里制茶业发达的鲜明写照,因为瑶里是古赣东北重要的茶叶基地。在这个古色古香的小镇里找一间民宿,泡着一壶好茶,茶香四溢,让它带你走进最古老的烧窑之地。

来到一座城市,一定要尝一下地方美食,而小吃则是它的灵魂所在。“瓷都”景德镇人的饮食习惯一般喜辣,正餐中的许多菜式基本都放入辣椒调味。所以不能吃辣的小伙伴在买东西时一定要强调一下哦!景德镇小吃以街头巷尾或路边的小吃店最具特色。小月月就给大家伙分享一下它的一下特色小吃吧!

碱水粑

景德镇经典的地方小吃。这个原来只有在过年的时候才有得吃的。碱水粑炒鸡蛋是最经典的,要是再加上一点农家做的湿盐菜(也就是雪里红,但是绝对比雪里红更好吃)那就更经典了。

苦槠豆腐

苦槠豆腐是中国江西传统的有名小吃。制作好的苦槠豆腐散发着天然的香气,原始加工的苦槠豆腐会略有涩味。通过改进过滤、沉淀等工艺,提高去渣率,则能去除涩味且更有弹性、不易碎。不仅如此,这种小吃还有降低胆固醇,延缓脑功能衰退,清凉泻火,减肥的功效哦。

饺子粑江西景德镇传统的地方小吃。一般本地人都把它当早餐和夜宵吃,或者家里有喜事时也做着吃。如果是你是第一次吃饺子粑并且又不太会吃辣的话就一定要记清楚。饺子粑分为辣的和不辣的两种。辣的一般是用萝卜切成丝做馅,不辣的用韭菜和豆干做馅,此外还有豆芽馅、腌菜馅等种类。

冷粉是江西景德镇传统的地方名吃。冷粉虽然很多地方都有,但是景德镇用的冷粉不一样。粉条比较粗,大概半径有0.5厘米左右(相当于普通筷子的粗细)。其制作简单,风味独特,物美价廉,备受当地人的喜爱。出趟远门,或者在外工作,亦或在外求学的本地人,返景以后,大多会一尝以饱口福。

收藏起来!待时机成熟,我们相约一起到这来一场千年之旅如何?吃着特色小吃,聊着属于我们各自的故事。旅行,趁现在,就出发,别听说。欢迎小伙伴们留下旅行体验,我们一起加油呀,谢谢支持!

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